1. 사업아이템 소개
(1) 사업개요 및 경영철학
본 사업은 고객만족에 중점을 둘 것이다. 구체적인 사항은 청결과 서비스 정신이다. 먹거리 장사이고, 아침식사의 주 타깃 층이 여대생이기 때문에 청결은 빠뜨릴 수 없이 중요한 사안이다. 또한 매일 먹는 아침식사이기 때문에 친절한 서비스를 통
사업은 식사대용으로 먹을수 있는 간편한 음식이라는 점에서만 본다면 보편화되어있는 사업이라고 할수도 있겠다. 하지만 한국사람들의 주식은 밥이라는 점을 착안했다. 토스트나 도너츠등으로 식사를 대신하기는 적어도 아직까지는 한국사람들에게 아쉬운 점이 있을 것이다. 물론 그런사람들은 편
푸드를 많이 사 먹는다. 이런 사회적 변화를 분석해 본 결과 Food Delivery 사업은 크게 성공할 가능성을 지닌 사업인 것 같다는 생각을 해 보았다.
2. 주제의 구체적 내용
이 사업은 On-line 상에 고객들이 자기가 먹고 싶은 음식을 고를 수 있게끔 몇 가지 메뉴를 놓고, 일주일에 한번 씩 그들이 먹고 싶
즉 우리는 신속함과 저렴함을 바탕으로 학생들이나 회사원, 서민층들의 입맛을 공략해 시민들과 애환을 함께하는 전형적인 서민식품으로 나아가야 할것이다.
2. 판매 제품 소개
(1) 제품 분석
김치 주먹밥
김치로 느끼함 없이 많이 먹어도 질리지 않는 깔끔한 맛의 김치 주먹밥
참
트럭, 또는 여러 개의 횟대로 기본틀을 세운 텐트의 형태를 갖추고 있으며, 일반적으로 소규모 가계경영인 경우가 많다. 아침이면 식사를 하지 못한 많은 사람들이 간단하게 아침을 먹기도 하고 늦은 오후가 되면 다양한 연령대의 사람들, 그 중에서도 학생들이나 회사원들이 거리로 쏟아져 나오는데,
즐거움 등 다양한 가치를 제공하고 있어 국내의 아웃도어레크리에이션에서 오토캠핑은 국민적 여가활동으로 자리를 잡았다. 따라서 본론에서는 자신이 생각하고 있는 창업 혹은 알고 있는 창업 사례 등을 생각해 보고 사업 기회의 발견 및 기회평가를 설명해보고 간략한 사업계획서를 작성해 보겠다.
01. 개요_배경 및 목적
푸드트럭 선정이유
미국에서는 음식문화의 한 축을 이룰 정도로 성업 중
- 미국 뉴욕 거리에는 푸드트럭들로 유명.
생계형에서 기업형으로 변화
- 자릿세가 3억 원이 넘는 곳도 있을 정도.
관심분야이자 유망산업
- ‘아메리칸 세프’와 같은 영화도 나올 정도.
법적 허가 확
사업아이디어는 고객의 욕구와 표적시장의 특성을 반영하면서 경쟁자와 다르게 제공하고 접근할 수 있는 차별적인 경쟁우위 요소를 가지고 있을 때 성공 가능성이 높다. 이렇게 되기까지는 창업의 조건에 맞게 사업계획서와 그리고 경쟁력 있는 창업 사업아이디어 개발이 상당히 중요한 비중을 차지
사업의 구체화(운영 노하우, 사업 전략의 수립 등)
③ 가맹점주의 선정기준 확립에 의한 가맹점 개설
④ 주류, 식자재 공급업체와 계약에 의한 전국 공급체계 확립(주류는 하이트 맥주와 체결)
⑤ 본사/가맹점간 운영 등 제반사항에 대한 온라인 공동체 형성(가맹점주의 자발적인 회원관리)
3) 온라
성별, 직업, 소득 등 Code가 비슷한 라이프스타일 군으로 분류
트렌드를 선도할 수 있는 엔터테이닝 Place 제공을 통한 새로운 수요 창출 가능
1. High-end ‘Follower’ (ex. 명품과 실용품 혼재 → 소비의 Trend) 대상
2. 복합공간 + @(글로벌 미디어가 만드는 문화의 카테고리)
3. 공간 분리(지하3,4층)를 통한 층